Gastronomia
Livro ensina a produzir gelatos e sorbets em casa
Imagem ilustrativa. Foto: Divulgação. Uma dose de criatividade, ingredientes simples e receitas antigas, foi assim que o italiano Giuseppe Ruggiere conquistou a…
Receita
Gastronomia
Gastronomia
Castanha-do-pará vira ingrediente principal de torta doce
Torta de castanha-do-pará. Foto: Divulgação. Seja castanha-do-pará, castanha-do-brasil ou "Brazil nut", como é conhecida no exterior, é uma semente muito prestigiada e…
Receitas
Drinks com espumante e café, aprenda a fazer
Para se refrescar e brindar nestes dias de folia a Chandon e a Nespresso trazem uma seleção de drinks para embalar o…
Gastronomia
Carnaval: Aprenda a fazer o drink do Expresso 2222
Que tal aprender a fazer em casa o drink que está fazendo o maior sucesso no espaço VIP do circuito Dodô (Barra-Ondina)?…
Receitas
Biomassa de banana verde
Utilizada em diversas receitas, até mesmo para fazer brigadeiro, a biomassa de banana verde é uma preparação muito simples. Ela rende até…
Receitas
Dê um Up na sua tapioca
Foto: Divulgação. Tem gente chamando de tapizzaoca, mas eu diria que esta é um upgrade criativo da tapioca do dia a dia.…
Novidades
Drinks incríveis para a Ano Novo
Foto: Ilustrativa. Para celebrar o Ano Novo em alto estilo, o sommelier Ronaldo Silva ensina três opções de drinks com e sem…
Receitas
Risoni de Bacalhau é a sugestãopara a ceia de Réveillon
Risoni de bacalhau com azeitonas. Foto: Denise Guerschman. O Bacalhau já faz parte da tradicional ceia de ano novo no Brasil e…
Gastronomia
Surpreenda seus convidados na ceia de Natal e Ano Novo
Salada de bacalhau com feijão fradinho. Foto: Gabrielle Ferreira. Para receber os convidados, nesta virada de ano, o restaurante Almendra sugere duas…
Gastronomia
Barca da Salvação: aprenda a fazer petisco para aliviar a fome
Esperar pelo prato principal às vezes parece uma eternidade, principalmente, quando estamos com fome. O chef Rivandro França entende bem o que…
Gastronomia
O que sabemos sobre Bela Gil?
Bela Gil. Fotos: Divulgação site Bela Gil. Nenhuma personalidade chamou mais a atenção no ano de 2015, dentro do segmento “culinária na…
Receitas
Biscoitinhos de tapioca com leite condensado e coco
Bendita seja a mandioca e louvada seja a popularização da tapioca. Eita ingrediente bom para fazer coisas gostosas. Desde a preparações Fit…