Padarias e confeitarias antigas de Salvador
Na minha primeira parte da série “Doces e Sobremesas Afetivas” (saiba mais) em parceria com a Gabi, editora do Repórter…
Doçuras que trazem boas lembranças
Aquele cheirinho bom, no final da tarde, que vem acompanhado daquele café passado na hora. E o pudim…
3 de maio de 2018
Alimentação e sustentabilidade são temas do 10º Festival do Umbu
A Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc), com sede em Uauá, no Território de Identidade…
Acontece 1º Bean to Bar Chocolate Week com palestras e cursos
Produtores de cacau, fazedores e fãs de chocolate vão se reunir, em São Paulo, para o primeiro evento…
Receita do Pinho: Paçoca de Índio
“Todo dia…era Dia de Índio!”. Quem nunca escutou essa música? Quando eu era criança ouvia demais, principalmente no…
19 de abril de 2018
2ª Gastroetec promove palestras, oficinas e workshop gratuitos
Nos dias 04 e 05 de maio, a escola técnica estadual de gastronomia, ETEC Santa Ifigênia, em São…
18 de abril de 2018
Coffeetown propõe experiência a partir de ambiente temático
De portas abertas desde janeiro, a Coffeetown é uma franquia que traz para a capital baiana a atmosfera…
17 de abril de 2018
Inscrições abertas para pós-graduação em sommelieria
A Escola Superior de Cerveja e Malte está com as inscrições abertas para o curso de pós-graduação em…
Criações especiais para comemorar um ano de Forneria do Pasta em Casa
Há um ano, o chef Celso Vieira e Valeska Calazans abriam as portas do seu terceiro empreendimento em…
Diego Lozano dá dicas para empreender no ramo da confeitaria
O setor de confeitaria nunca esteve tão forte no Brasil. Desde 2007, a arrecadação anual do setor de confeitaria…