Série do Netflix, “Street Food”, desembarca em Salvador
É com muito prazer que escrevo para vocês esta novidade. Salvador foi a escolhida para representar o Brasil,…
01 episódio podcast Ah! Receita: Viver da gastronomia com Pinho
Em nossa primeira edição do podcast Ah! Receita , lançada nesta quarta-feira (15), conversamos sobre mudança de carreira…
The Power of Food: evento proporciona maior encontro gastronômico online e gratuito
Está definido o programa do THE POWER OF FOOD, o maior evento virtual do mundo dedicado ao debate…
Encontros com chefs do Brasil e Portugal
Estar de quarentena não significa ficar parado. Muito pelo contrário! Eu e meus colegas do mestrado em Ciências…
Perini lança delivery de cestas de Páscoa
Com a quarentena, eu e muitos de vocês estamos em casa e com muitas medidas restritivas. A Semana…
Voucher amigo para ajudar restaurantes
Segundo a J.P Morgan, líder mundial em serviços financeiros, os restaurantes são os primeiros negócios (pequenos) a falir…
Projetos e dicas para serem compartilhados em tempos de coronavírus
Em tempos de crise, como estamos vivendo com o coronavírus, é um momento para controlar o pânico e…
Almoço no restaurante Paraíso Tropical
O lugar é famoso. É “turístico”. É pop. Tem uma cozinha autoral com sua marca e sua identidade.…
Sangue na Guelra 2020: diálogos que visam revolucionar a gastronomia
Este ano, a expectativa está ainda maior com os diálogos e discussões que serão levantadas no Symposium Sangue…
Curso de harmonização de queijos e vinhos em Salvador
Este é um paring perfeito: queijos e vinhos. Mas neste universo há muitas opções e nem todas as…