Gastronomia
Alex Atala: “Vamos ressignificar a relação com o alimento”
A comida vale mais do que dinheiro. O valor do alimento e a nossa relação com ele foi a linha de condução…
Palestra
Gastronomia
Gastronomia
2ª Gastroetec promove palestras, oficinas e workshop gratuitos
Nos dias 04 e 05 de maio, a escola técnica estadual de gastronomia, ETEC Santa Ifigênia, em São Paulo, vai realizar o…
Eventos
Carreira em gastronomia é tema de palestra
Chef Tereza Paim. Foto: Jornal Correio.Chef Tereza Paim. Foto: Jornal Correio. Chef Tereza Paim. Foto: Jornal Correio. Entre os cursos mais procurados,…
Eventos
Degustação de cachaça, feijoada e música ao vivo em evento na Barra
No próximo dia 26 de setembro (sábado) aqueles que tiverem vontade de conhecer ou de apreciar a bebida mais brasileira – a…
Novidades
Palestra sobre o uso do licuri na gastronomia
Com sabor intenso e que recorda o coco, o licuri pode ser consumido verde ou maduro, fresco ou tostado. Do coco,…