Enoturismo
Qual vinícola conhecer na Espanha? Confira aqui!
Fazer um roteiro de viagem com vinícola inclusa não é fácil, mas aqui vamos compartilhar com vocês uma super dica para lhe…
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Enoturismo
Gastronomia
Livro: O vinho sentido sem descrever aromas ou atribuir pontuações
Que tal sentir o vinho a sua maneira e esquecer as pré-definições, que são um tanto emolduradas das tradicionais provas? Até porque…
Gastronomia
Palma, mandacaru e xique xique: Alimentos da Caatinga são abordados em livro
A história começa com um garoto sonhador do sertão brasileiro, que acreditava no valor e potencial gastronômico da Caatinga, mesmo entendendo pouco…
Gastronomia
Dica de livro: Queijos Brasileiros à Mesa com Cachaça, Vinho e Cerveja
O livro “Queijos Brasileiros à Mesa com Cachaça, Vinho e Cerveja” é um verdadeiro guia para quem gosta de receber e ainda…
Novidades
Entre banquetes e fartura; conheça as delícias gastronômicas do século XVI
Durante a minha leitura do fim de semana percebo que desde sempre o Brasil vive uma relação de fome e fartura. No…
Gastronomia
Livro ensina a produzir gelatos e sorbets em casa
Imagem ilustrativa. Foto: Divulgação. Uma dose de criatividade, ingredientes simples e receitas antigas, foi assim que o italiano Giuseppe Ruggiere conquistou a…
Gastronomia
Comida e história: Obras de gastronomia do XVIII foram disponibilizadas para download gratuito
Vai um prato cheio para os interessados em comida e história: a Biblioteca Brasiliana Guita e José Midlin abriu para download gratuito…
Novidades
Café é tema de oficina gourmet em Salvador
No próximo dia 27 de novembro, a Chef Concetta Marcelina desembarca na capital baiana para ministrar uma oficina sobre cafés na…
Receitas
Sorvete de chá verde: pra emagrecer e ser gostoso
Foto: ilustrativa - Bolsa de Mulher. Existem algumas receitas que atraem de imediato, seja pelo nome, por seus principais ingredientes ou mesmo…
Gastronomia
Dica de livro: Casa de Farinha – Fábrica de Sonhos
Presente na cultura alimentar brasileira, a mandioca é encontrada nos quatro cantos do país e, em cada local é chamada de…
Gastronomia
Bolos decorados contam a nossa história
A apresentação impressiona, e além da técnica de confeitaria, eles são inspirados em nossa história e cultura nacional como festas, danças e…
Gastronomia
Os sabores da mesa de Jorge Amado em livro
Lançamento da obra ‘A Comida de Jorge Amado’ nos permite reproduzir os sabores da culinária baiana, descritas na literatura de Jorge, através das…