Bahia

Jornalistas baianos e chefs participam de campanha de Atala

Todos se juntaram para promover e arrecadar mais assinaturas em prol da campanha ‘Eu Como Cultura’, realizada pelo Instituto Atá, capitaneado pelo…

Festival vai valorizar os sabores de Itacaré

Produtos da agricultura familiar, produção orgânica e ingredientes típicos da região merecerão lugar de destaque no festival, que vai reunir especialistas da…

Praça recebe 1° edição do projeto Boa Praça

Famílias, amigos, jovens,  crianças, todas as idades e tribos voltaram a interagir em um único ambiente - a praça.  Com os novos…

Queijo coalho com toque de chef

Uma excelente opção para preparar como entrada ou aperitivo para a família e amigos é o ‘Queijo coalho com Tomate seco e…

Nova feira de rua começa neste fim de semana

Inspirado nas feiras de rua de Nova Iorque, com gastronomia, moda, música e espaço para crianças, o projeto Boa Praça, integra a…

Galeria Mercadinho dos Chefs

Neste último fim de semana, o estacionamento aberto do Shopping Iguatemi ofereceu mais de 30 opções de pratos criativos da alta gastronomia preparados…

Gastronomia com arte, música e gostinho de quero mais em Praia do Forte

  Neste último fim de semana, a Praia do Forte foi tomada por atrações gastronômicas e culturais com a abertura do Festival…

Galeria de fotos Festival Tempero no Forte

Parabéns as Baianas do Acarajé

Vamos comemorar! Nesta terça-feira, 25 de novembro, é dia dos símbolos mais fortes da cultura popular do Estado, o autêntico cartão-postal da…

Festival gastronômico em Praia do Forte já começou

Catado das Marisqueiras. do restaurante Casa da Nati. Foto: Divulgação. A Praia do Forte abriga, desde quinta-feira, 20, seguindo até o dia…

Chef ensina a preparar Bobó de Camarão

A Bahia é uma mistura de cores e sabores. De três etnias, índio, português e africano, surgiu a nossa culinária. Hoje, podemos…

Festivais é a porta para o resgate da gastronomia de raiz

“Através da gastronomia podemos contar a história de um povo”, assim afirma a chef Rosa Gonçalves, que desenvolve um trabalho de pesquisa,…