Comida di Buteco divulga ganhador do concurso
Prato Ôxe, Mainha! vencedor Comida di Buteco 2015. Foto: divulgação Campeão pela segunda vez, o bar Caranguejo do…
Tão doce, tão muçulmano, tão brasileiro. O arroz doce.
“O português com seu gênio de assimilação trouxera para sua mesa alimentos, temperos, doces, aromas, cores, adornos de…
Bastidores do Festival Food Truck Itubaína
Acontece desde sexta-feira (22), o Festival Food Truck Itubaína, no estacionamento E, do Shopping da Bahia. O…
Mercado do Rio Vermelho lança programação cultural
Foto: Raul Golinelli-GOVBA Com aproximadamente 9 mil metros quadrados e 171 boxes, a antiga Ceasinha, contará às quartas…
Palestra sobre o uso do licuri na gastronomia
Com sabor intenso e que recorda o coco, o licuri pode ser consumido verde ou maduro, fresco…
Salvador recebe Festival de Food Trucks Itubaína
A Itubaína, traz pela primeira vez à capital baiana, um modelo de evento gastronômico e cultural, que…
Em busca do azeite brasileiro
A produção de azeite brasileiro cresceu e melhorou. Pela primeira vez, o País participou do Salão Internacional do…
Feijoada de frutos do mar
Seja com feijão preto, branco ou carioca, a feijoada é um prato que nasceu da tradição européia e…
Foodpark é cancelado
Com a proposta de reunir nomes da gastronomia local e nacional em quiosques, trailers, carros, o Foodpark ‘Lá…
Curso gratuito ensina a produzir de cerveja artesanal
Foto: Reprodução. Para quem tem vontade de aprender a fazer cerveja em casa, o site americano The Kitchn oferece gratuitamente…