O restaurante Baby-Beef Alvarez tem duas novidades: menu degustação e Quinta Black. O primeiro lançamento que acontece todos os dias proporciona aos clientes degustarem 13 opções de carnes especiais na parrilla, 18 tipos de guarnições e conta com um buffet livre por R$88.
Entre as opções de carne bovina, são oferecidos cortes como picanha, assado de tira, paleta de cordeiro, baby-beef, short ribs, top sirloin e outros. O cliente também encontrará outras opções, como picanha suína, toscana premium, galeto desossado e uma opção de peixe por dia.
O segundo lançamento é a Quinta Black, que acontece todas as quintas-feiras. A dose do whisky Red Label será comercializada, no restaurante, pelo mesmo valor da do Black Label. Esta novidade é um brinde aos apreciadores dos whiskies Johnnie Walker. A casa também conta com a promoção do Clube Black Label, que sai por R$ 199.
