Gastronomia é apresentada como arte em Aula Show
Tudo começa com uma inspiração, ai então, vem o estudo técnico, o esboço da criação, os experimentos e…
Festival vai valorizar os sabores de Itacaré
Produtos da agricultura familiar, produção orgânica e ingredientes típicos da região merecerão lugar de destaque no festival, que…
Galeria Mercadinho dos Chefs
Neste último fim de semana, o estacionamento aberto do Shopping Iguatemi ofereceu mais de 30 opções de pratos criativos…
Parabéns as Baianas do Acarajé
Vamos comemorar! Nesta terça-feira, 25 de novembro, é dia dos símbolos mais fortes da cultura popular do Estado,…
Chef ensina a preparar Bobó de Camarão
A Bahia é uma mistura de cores e sabores. De três etnias, índio, português e africano, surgiu a…
Festivais é a porta para o resgate da gastronomia de raiz
“Através da gastronomia podemos contar a história de um povo”, assim afirma a chef Rosa Gonçalves, que desenvolve…
Novo bar na Barra aposta na cozinha regional
Risoto de Rabada com agrião. Foto: Gabrielle Ferreira. Animado e descontraído, Van Grogh, localizado na Barra, abre as…
IX Festival de Gastronomia Tempero do Forte acontece este mês
O evento será realizado na Praia do Forte, Litoral Norte da Bahia, de 20 a 30 de novembro,…
Os sabores da mesa de Jorge Amado em livro
Lançamento da obra ‘A Comida de Jorge Amado’ nos permite reproduzir os sabores da culinária baiana, descritas na…