Com sua verve ligada à cultura brasileira, às manifestações e gastronomia regional, a chef Tereza Paim mergulha na literatura gastronômica e lança seu primeiro livro, […]
Autor: Redação
Com nova carta de vinhos, restaurante Coentro oferece jantar harmonizado especial
No dia 03 de outubro, a chef Karine Poggio vai apresentar um menu degustação de sete passos, no jantar harmonizado com vinhos naturais, orgânicos e […]
De jantar a curso de sommelier; Conheça a agenda de cursos inéditos ministrados por Victor Tenias em Salvador
Master Cuisine e Sommelier pelo Instituto Le Cordon Bleu, Victor Tenias vem com exclusividade para Salvador a convite do Centro Gastronômico Umami Gourmet, no Morro […]
Cremonini: Novo restaurante italiano em Salvador
A Rua Alexandre Herculano, Pituba, ganhou mais um espaço gastronômico no mês de agosto. O Cremonini Ristorante é o novo italiano de Salvador, que tem […]
WSET: Curso introdutório de vinhos em Salvador
Para os apaixonados por vinho, que tem interesse em se aprofundar sobre o assunto, a Eno Cultura, instituição de vinhos eleita a educadora do ano […]
Brasil bem representado no Terra Madre Salone del Gusto
Organizada pelo Slow Food em colaboração com o governo da Região Piemonte e o Município de Turim, acontece entre os dias 20 e 24 de […]