A cidade de Uauá, no Sertão do São Francisco, no nordeste baiano, já se prepara para a realização do Festival Regional do Umbu, que ocorre nos dias 6 e 7 de março de 2015, na concha acústica da cidade. O evento é realizado pela Coopercuc, cooperativa de agricultores(as) familiares pioneira no beneficiamento do umbu para produção de doces e geleias orgânicas.
O Festival é dedicado ao Umbu, fruto símbolo da resistência no sertão
Além da sua tradicional linha de produtos Gravetero, a Coopercuc vai apresentar durante o festival seus novos produtos, como a Saison Umbu, cerveja com umbu, feita em parceria com a Experimento Beer.
O festival reúne as comunidades que formam a Coopercuc, produtores rurais, associações, cooperativas e entidades parceiras. Durante o evento acontecem palestras, oficinas e debates sobre economia solidária, agroecologia, extrativismo sustentável e produção orgânica, além de exposição de produtos da agricultura familiar, degustação da culinária local e apresentações culturais.
Serviço
O que: 7° Festival Regional do Umbu
Onde: Uauá – Bahia
Quando: 6 e 7 de março de 2015
Mais informações: www.coopercuc.com.br
