Salvador

Boa Praça se despede neste fim semana

Foi doce e delicioso enquanto durou a feira de rua, Salvador Boa Praça. É neste fim de semana, 28 e 29/03, que…

Cardápio de inverno é apresentado em noite enograstronômico

Beef de chorizo com arroz sertanejo / Alto Vuelo Reserva Cabernet Sauvignon. Foto: Repórter Gourmet. Sem fugir da sua raiz italiana, as…

Gastronomia

Restaurante oferece mais de 250 rótulos para harmonização de pratos

Restaurante Oui. Foto: Divulgação. A experiência enogastronômica, no Oui Restaurante, conta com sommelier, Benedito Junior, para harmonizar um mix de pratos tradicionais…

Gastronomia

Falta pouco para a regulamentação dos Food Trucks em Salvador

Pseudo Food Truck. Foto: Repórter Gourmet. Cidades como São Paulo, Belo Horizonte, Rio de Janeiro e Porto Alegre já legalizaram ou estão…

Gastronomia

Outback oferece opções de pratos com peixes e frutos do mar

Nesta época do ano, a procura por peixes e frutos do mar se torna ainda maior. Algumas pessoas trocam a tradicional carne…

Gastronomia

Primeira Feira Gastronômica da UFBA

Essa feira promete! Hoje, acontecerá a primeira feira gastronômica promovida pelos estudantes e corpo docente da Escola de Nutrição da Universidade Federal…

Made In Bahia

Chef ensina prato de sua cozinha contemporânea e afetiva

Uma novíssima cozinha baiana, contemporânea, sem clichê, responsável e afetiva - esta é a proposta do Caco Marinho, chef e proprietário dos…

Gastronomia

Mel de abelha indígena vira gourmet entre chefs

Conhecidas como abelhas indígenas sem ferrão ou nativas, o mel produzido por elas consiste em um líquido amarelo claro, translúcido, ácido e levemente…

Gastronomia

Comfort food, uma tendência mundial

Chef Tereza Paim. Foto: Solange Rossini / Divulgação. O que é comfort food? Quando começou essa tendência? É uma moda? De onde…

Gastronomia

Camarotes apostam em praças de alimentação

A cada ano foliõies procuram espaços exclusivos com atrações à parte dos circuitos. Nos camarotes, a diversão fica por conta dos shows…

Gastronomia

Food Truck como opção gourmet nas ruas da cidade

Eles chamam a atenção por onde passam. Levam uma experiência gastronômica para as ruas através de veículos adaptados e transformados em cozinhas…

Gastronomia

Espaço gourmet de shopping funcionará todos os dias de Carnaval

Restaurante Santo Pesce. Foto: Divulgação. Os foliões que forem se divertir no Carnaval poderão aproveitar para recarregar as baterias na Ala Gourmet…