Gastronomia
Amado tem novidade em sua varanda
Com uma das vistas mais privilegiadas de Salvador, o restaurante Amado lançou um novo serviço: Meu Amado Bar com uma carta autoral…
Restaurante Amado
Gastronomia
Gastronomia
Jantar magno é harmonizado com vinhos do Alentejo no Amado
Restaurante Amado realiza, jantar magno harmonizado com vinhos portugueses Paulo Laureano Vinus. Na ocasião o enólogo e proprietário da vinícola que leva…
Gastronomia
Do Amado para o D.O.M.: Cadu Moura vai trabalhar com Alex Atala
Estudante Cadu Moura. Foto: Marcelo Machado. Vontade de aprender com grandes profissionais independe da área de atuação. Em gastronomia não é diferente.…
Gastronomia
Almoço em alto estilo no restaurante Amado por um preço fixo
É possível afirmar sem dúvidas ou quase nenhuma discordância que a vista para a Baía de Todos os Santos é uma…
Gastronomia
Chef Edinho Engel confirma participação em II Festival LEM Gastronomia
Chef Edinho Engel preparando prato na primeira edição do Festival. Foto: Divulgação. Convidado irá explorar os ingredientes regionais ao apresentar pratos gourmet…
Gastronomia
Mel de abelha indígena vira gourmet entre chefs
Conhecidas como abelhas indígenas sem ferrão ou nativas, o mel produzido por elas consiste em um líquido amarelo claro, translúcido, ácido e levemente…
Gastronomia
Cozinha baiana à moda gastro-artístico
Apostando na tríade gourmet – técnica aliada a ingredientes frescos e regionais, o chef Fabrício Lemos, 34, busca colocar em prática todo o seu conhecimento adquirido, ao longo de seus 14 anos de experiência, em seu…