Gastronomia
Mungunzá, a merenda da tarde com efeitos de fumaça
Lembro-me como hoje sentada na porta de casa, aos cinco anos de idade com meu irmão e meus primos, rodeada de espécies…
milho
Gastronomia
Novidades
Aprenda a fazer Brigadeiro de Canjica
Presente em todas as festinhas, o brigadeiro é o doce queridinho do brasileiro. Em diversas versões e com sabores mais inusitados, ele…
Gastronomia
São João sem milho – Slow food promove campanha contra o principal ingrediente junino
Já imaginou um São João sem milho? Sem canjica, lelê, pamonha, mungunzá e bolos típicos? Não seria a mesma festa pois o…
Made In Bahia
Comida de quilombo no São João de Galeão
Os festejos juninos nas cidades do baixo sul baiano já começaram. Em Cairu e nos distritos do município, localizados aproximadamente 300 quilômetros…