Made In Bahia
Chef ensina prato de sua cozinha contemporânea e afetiva
Uma novíssima cozinha baiana, contemporânea, sem clichê, responsável e afetiva - esta é a proposta do Caco Marinho, chef e proprietário dos…
Mel de Uruçu
Made In Bahia
Gastronomia
Mel de abelha indígena vira gourmet entre chefs
Conhecidas como abelhas indígenas sem ferrão ou nativas, o mel produzido por elas consiste em um líquido amarelo claro, translúcido, ácido e levemente…
Gastronomia
Cozinha baiana à moda gastro-artístico
Apostando na tríade gourmet – técnica aliada a ingredientes frescos e regionais, o chef Fabrício Lemos, 34, busca colocar em prática todo o seu conhecimento adquirido, ao longo de seus 14 anos de experiência, em seu…