massa

Na última coluna passada, iniciamos o nosso menu especial com a entrada Manihot com carnes curadas e molho lambão. Na coluna de…

Sabe quando você entra no supermercado e uma coisa sempre fica olhando para você e implorando que seja comprado!? Pronto, essa era…

Foto: Genny Gallo. Itália é conhecida por sua culinária rica em massas e vinhos, e já estamos acostumados a associar alguns pratos…

O pão, um alimento tão simples, com mais de 30 mil anos de tradição, ganha formas, sabores, texturas e nomes, para se…