Receitas
Receita do Pinho: Dioca com compota de caju e creme de castanhas
Olá pessoal, chegando a última etapa do nosso menu especial, que elegemos a farinha de mandioca como ingrediente principal de nossas receitas.…
mandioca
Receitas
Receitas
Receita do Pinho: Raviola ao molho de bife
Na última coluna passada, iniciamos o nosso menu especial com a entrada Manihot com carnes curadas e molho lambão. Na coluna de…
Gastronomia
Receita do Pinho: Manihot com carnes curadas e molho lambão
Olá pessoal, estavam curiosos para saberem o que preparamos na Camicado? Quem acompanhou os stories no Instagram do Repórter Gourmet pode ver…
Receitas
Biscoitinhos de tapioca com leite condensado e coco
Bendita seja a mandioca e louvada seja a popularização da tapioca. Eita ingrediente bom para fazer coisas gostosas. Desde a preparações Fit…
Gastronomia
Dica de livro: Casa de Farinha – Fábrica de Sonhos
Presente na cultura alimentar brasileira, a mandioca é encontrada nos quatro cantos do país e, em cada local é chamada de…
Made In Bahia
Mandioca é tema de palestra em Festival Gastrotinga
Por ser um alimento de massa, por vezes, ela é desprezada na gastronomia. Para mudar esse estigma, o chef, pesquisador, professor e…
Made In Bahia
Festival vai valorizar os sabores de Itacaré
Produtos da agricultura familiar, produção orgânica e ingredientes típicos da região merecerão lugar de destaque no festival, que vai reunir especialistas da…