Apostando na tríade gourmet – técnica aliada a ingredientes frescos e regionais, o chef Fabrício Lemos, 34, busca colocar em prática todo o seu conhecimento adquirido, ao longo de seus 14 anos de experiência, em seu novo projeto. Recém-chegado ao Restaurante Amado […]
Tag: Jornalismo Gastronômico
Camarão na mini Moranga
Receber convidados em casa, não é uma tarefa tão fácil assim. Às vezes bate aquele friozinho na barriga, mas devemos manter a calma e, principalmente, […]
Receita Frutas na Chapa
Frutas na Chapa. Foto: A Saúde na Panela. O verão já chegou, e devemos consumir muitas frutas neste período do ano, segundo as recomendações da […]
Feira de São Joaquim é palco para a gastronomia, música e arte
Foto: Divulgação/Prefeitura de Salvador. Cenário incomum para receber um evento e muito familiar para quem já trabalha com comida. Mas ainda assim a aposta foi […]
Prato com camarão, polvo, tangerina e castanha-do-pará traz amor, dinheiro e sorte
No último dia do ano vale tudo, e principalmente, apostar em uma próspera ceia de Réveillon. Muitos acreditam que a ingestão de determinados alimentos como […]
Festival vai valorizar os sabores de Itacaré
Produtos da agricultura familiar, produção orgânica e ingredientes típicos da região merecerão lugar de destaque no festival, que vai reunir especialistas da gastronomia. Começa a […]