Eventos
Almoço em alto estilo na Praia do Forte reúne cultura e ingredientes locais
Com uma paisagem deslumbrante, em uma das mais belas praias do país, o almoço deste sábado (26) promete ser uma experiência…
Cultura
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Gastronomia
LODY: O acarajé e o oficio das baianas. Um lugar social da mulher afrodescendente
Acarajé. Foto: Café com as meninas. Fazer acarajé vai muito além de preparar a massa de feijão fradinho temperada com cebola e…
Gastronomia
Moringa-baiana, uma louça de identidade por Raul Lody
Moringa de Maragogipinho. Foto: Rio e Cultura. Os muitos e diferentes utilitários feitos de barro trazem uma longa e tradicional maneira de…
Gastronomia
Seminário sobre feijão é destaque no mês de agosto
Feijão. Foto: Papo de Homem. Presente na história dos brasileiros, o feijão é uma das mais importantes bases alimentares do Brasil. E…
Novidades
Gastronomia, cultura e sustentabilidade é tema do 1º Festival Food Stock Pocket
Food Truck Coxa Coxinha. Foto: Divulgação. A tendência dos food trucks vieram para ficar na capital baiana. Nos dias 20 a 23…
Gastronomia
Almoço em alto estilo no restaurante Amado por um preço fixo
É possível afirmar sem dúvidas ou quase nenhuma discordância que a vista para a Baía de Todos os Santos é uma…
Gastronomia
Dica de livro: Casa de Farinha – Fábrica de Sonhos
Presente na cultura alimentar brasileira, a mandioca é encontrada nos quatro cantos do país e, em cada local é chamada de…
Gastronomia
Boa Praça se despede neste fim semana
Foi doce e delicioso enquanto durou a feira de rua, Salvador Boa Praça. É neste fim de semana, 28 e 29/03, que…
Gastronomia
Jornalistas baianos e chefs participam de campanha de Atala
Todos se juntaram para promover e arrecadar mais assinaturas em prol da campanha ‘Eu Como Cultura’, realizada pelo Instituto Atá, capitaneado pelo…
Made In Bahia
Festival vai valorizar os sabores de Itacaré
Produtos da agricultura familiar, produção orgânica e ingredientes típicos da região merecerão lugar de destaque no festival, que vai reunir especialistas da…
Gastronomia
Alex Atala lança campanha ‘Gastronomia É Cultura’
O Instituto Atá, do chef Alex Atala (D.O.M.,Dalva e Dito eRiviera), lançou esta semana (3) a campanha Gastronomia é Cultura/Eu Como Cultura.…
Eventos
IX Festival de Gastronomia Tempero do Forte acontece este mês
O evento será realizado na Praia do Forte, Litoral Norte da Bahia, de 20 a 30 de novembro, reunindo chefs locais, de…