Culinária

Bora colocar a mão na massa: Oficina de culinária italiana com Katia Najara

Esqueça aquela macarronada básica, na próxima edição da oficina de culinária promovida pelo Makerspace ACBEU Bahia em parceria com a Pitéu Cozinha…

Dia dos Namorados chegando e que tal aprender a cozinhar?

Um gesto pode ser o melhor presente para a pessoa amada, no dia 12 de junho, como uma jantar romântico. Para alguns…

Umami: novo espaço para aulas de culinária e experiência gastronômica

Para algumas pessoas cozinhar pode ser uma tarefa difícil e chata, mas no centro gastronômico  Umami isso pode ser diferente. Aberto há…

O que sabemos sobre Bela Gil?

Bela Gil. Fotos: Divulgação site Bela Gil. Nenhuma personalidade chamou mais a atenção no ano de 2015, dentro do segmento “culinária na…

LODY: O acarajé e o oficio das baianas. Um lugar social da mulher afrodescendente

Acarajé. Foto: Café com as meninas. Fazer acarajé vai muito além de preparar a massa de feijão fradinho temperada com cebola e…

Aprenda a preparar chutney de tamarindo e maçã

Molho de tamarindo e maça. Foto: Repórter Gourmet. Durante as idas e vindas, nos botecos da cidade, experimentei o chutney de tamarindo…

Boteco no quintal: petiscos e boa proza

A brisa vem do mar, e ele está tão pertinho, que após um dia na praia, o almoço pode ser embaixo de…

Galeria de fotos Festival Tempero no Forte

Mamma mia! Não foram os italianos que inventaram o macarrão

Foto: Genny Gallo. Itália é conhecida por sua culinária rica em massas e vinhos, e já estamos acostumados a associar alguns pratos…