A cozinha italiana é uma paixão. Uma comida feito com afeto, que sempre me remete a bons momentos. A convite do restaurante Famiglia Scarpa, dos irmãos Cláudio e Roberto Scarpa, vou embarcar em uma nova experiência promovida pela casa, que tem como propósito oferecer uma noite regada a bons momentos. O projeto se chama “Tutto in Famiglia”, em português seria “Tudo em Família” e será lançado amanhã (15), sendo eu a primeira convidada.
Para a noite, pude escolher previamente os pratos, por meio do cardápio virtual do restaurante, sendo uma ferramenta super prática. As minhas convidadas fizeram o mesmo. O nosso menu é composto por entrada, principal e sobremesa, tendo focaccia com presunto de Parma e a bruschettine tradizionali, rigatoni alla carbonara, gnocchi mare e monti, fettuccine al ragú e a alla pescatora. Para adoçar a noite um típico tiramisú, uma tortolete de limão e torta Búlgara.
A proposta da Famiglia Scarpa será a cada duas semanas, receber um formador de opinião com amigos e familiares para um jantar que terá menu com entrada, prato principal e sobremesa, montado por ele, como eu fiz, e com o auxílio de Cláudio e Roberto.O jantar será realizado no próprio restaurante, que fica localizado no Shopping Villaverde Mall, na Avenida Praia de Itapuã, em Vilas do Atlântico.
Sobre o Famiglia Scarpa
Inaugurado em 2013, em Vilas do Atlântico, o Famiglia Scarpa oferece diversas receitas tipicamente italianas, assinadas por Claudio e Roberto Scarpa. Nascidos em Veneza e morando no Brasil há 21 anos, os empresários reproduzem as saborosas receitas de família. O restaurante conta com serviço de delivery e menu online: www.menudigital.site/scarpa/. Funciona de segunda a sexta, do meio-dia às 14h, de segunda a quinta e domingo, das 18h às 23h, e sexta e sábado, das 18 às 23h45. Contato: 3508-3531.
