A segunda edição do Festival Gastronômico Tempero Bahia vai acontecer entre os dias 15 e 26 de agosto, em Salvador, tendo a pupunha como tema este ano. Serão diferentes manifestações culturais e gastronômicas divididas em quatro etapas: jantar de abertura, no restaurante Origem, talk show gratuito sobre turismo, no Hotel Wish (antigo Hotel da Bahia), festival nos restaurantes de Salvador, tendo preparações de pratos exclusivos para o evento e festival no parque, que traz aulas shows, exposição de produtos de gastronomia, artesanato e música, no Passeio Público (Av 7 de setembro).
O jantar especial de abertura do Festival Tempero Bahia, será no dia 15 de agosto, no restaurante Origem. O casal de chefs Fabricio Lemos e Lisiane Arouca vão receber como convidado o chef Bruno Katz, que comanda o restaurante Nosso, em Ipanema, no Rio de Janeiro e recentemente levou o prêmio de Chef Revelação da Prazeres da Mesa 2018. O jantar será feito a seis mãos e contará com oito etapas. Reservas através do contato: (71) 99202-4587.
O segundo momento é o talkshow “Café com Turismo”, que acontece em parceria com o Sebrae, no Hotel Wish (antigo Hotel da Bahia). O encontro será realizado no dia 17 de agosto, entre às 8h e 10h. Serão discutidos os impactos da gastronomia criativa no turismo da cidade e segmentos gastronômicos. Entre os participantes da discussão estão: Claudio Tinoco (SSA), secretário de Cultura e Turismo de Salvador; André Boccato, coordenador Nacional do Observatório da Gastronomia; Cristina Maseda (Paraty), secretária de Cultura de Paraty/RJ; chef Tereza Paim, restaurante Casa de Tereza e representante do Sebrae Bahia.
Festival nos restaurantes
Durante os dias 15 a 26 de agostos diversos restaurantes de Salvador, de Stella Maris ao Santo Antônio Além do Carmo, vão participar do evento com uma criação especial à base de pupunha (clique aqui e veja a lista dos pratos) e abaixo a lista de restaurantes:
Lôro Stella Maris, Casa di Vina, Bella Gourmet Bistrot, Restaurante do Senac Casa do Comércio, Al Mare, Gattai, Origem, Bella Nápoli, The Butcher House, Casa de Tereza, Bottino´s, Convento do Carmo, Varanda Gourmet, Solar, Pasta em Casa, Coentro Gastronomia Afetiva, Genaro de Carvalho, do Wish Hotel da Bahia, Amado, Cuco Bistrô e o Paraíso Tropical.
Festival no Parque
Nos dias 18 e 19 de agosto o Passeio Público, que fica localizado na Avenida Sete de Setembro (Campo Grande), vai sediar diversas manifestações culturais e gastronômicas. Com acesso gratuito, entre 11h e 21h, e desconto de 30% na ida e volta de 99 POP!, o evento traz uma intensa programação com música instrumental, palco de cozinha show com chefs apresentando receitas, venda de alimentos e artesanato. Clique aqui e confira as atividades na íntegra.
